Otelcilikte başarının anahtarı güven, samimiyet ve sorumluluk

Amerika’da otelcilik sektöründe yıllarını başarıyla geçirmiş, yönetici kimliğinin yanında yatırımcı olarak da sektöre yön veren Tamer Başol, tecrübelerini ve gözlemlerini bizlerle paylaştı. Hem sektörel zorlukları hem de misafirperverlik anlayışının kültürel yansımalarını samimi bir dille anlattı. Özellikle genç girişimciler için altın değerinde öneriler içeren bu röportaj, otelcilik mesleğine gönül vermek isteyen herkes için yol gösterici nitelikte.

DÜRÜSTLÜK, ADALETLİ YÖNETİM

Otelcilik mesleğine nasıl başladınız? Bu yolculuk sizi nerelere taşıdı?

Katıldığım mezunlara özel bir akşam yemeğinde, otelcilik sektöründe biri yanıma gelip bana doğrudan staj yapmamı teklif etti. Bu teklif sayesinde sektöre ilk adımımı attım. Önce operasyonel süreçlerde yer aldım, ardından yönetsel sorumluluklar üstlendim. Zamanla yatırım tarafına da geçerek bugün hem yönetici hem de yatırımcı olarak bu alanda aktif şekilde çalışıyorum.

Otelcilikte başarıyı belirleyen temel faktör sizce nedir?

Her şeyden önce güven çok önemli. Dürüstlük, adaletli yönetim ve çalışanlara verilen değer, uzun vadede başarının temelini oluşturur. Ekip size inanıyorsa, misafir de memnun kalır. Bu denge sağlandığında işler daha sürdürülebilir hale gelir.

Uluslararası müşterilere hitap ederken kültürel hassasiyetleri nasıl dengeliyorsunuz?

Farklı kültürlerden gelen misafirlerin beklentileri değişebiliyor. Kimi daha resmi bir yaklaşım isterken, kimi daha samimi bir iletişim bekliyor. Biz de bu farklılıkları göz önünde bulundurarak hizmet tarzımızı esnek tutuyoruz. Ekip içinde bu konuda farkındalık yaratmaya özen gösteriyoruz, çünkü küçük bir dokunuş bile büyük bir etki yaratabiliyor.

AMERİKA’DA SİSTEM PLANLI VE KURALLI

Amerikan otelcilik sektörü ile Türk otelcilik anlayışı arasında gözlemlediğiniz temel farklar nelerdir?

Amerikan sistemi daha planlı ve kurallıdır. Türk otelciliğinde ise misafirperverlik çok güçlü; daha içten bir iletişim kurulur. En ideali, bu iki yaklaşımı harmanlayarak hem düzenli hem de sıcak bir hizmet sunmak.

Türk toplumundan misafirlerinizi ağırlarlarken ne gibi farklılıklar gözlemliyorsunuz?

Türk misafirlerle çok daha hızlı ve samimi bir bağ kurulabiliyor. Kendilerini evlerinde gibi hissetmelerini sağlamak bizim için önemli. Bu yaklaşım, onların da rahat ve içten bir şekilde iletişim kurmasını sağlıyor. memnuniyetlerini de aynı içtenlikle paylaşıyorlar. Bu da bize ayrı bir motivasyon katıyor.

TOPLUMLA GÜÇLÜ BAĞ KURULUYOR

Otelinizin yerel topluma katkı sağladığı projeler veya etkinlikler oldu mu?

Otelimizi dört ay önce devraldık, yakında burs, sağlık desteği ve sosyal projelere başlıyoruz; ayrıca kültürel etkinliklere sponsor olarak toplumla güçlü bağlar kurmayı hedefliyoruz.

Genç bir girişimci gelip sizden bir öğüt istese, ne söylersiniz?

Her şeyden önce çok çalışmaları gerektiğini söylerim. Gerçek başarı sabırla, emekle ve zamanla gelir. Kısa vadeli düşünmek yerine uzun vadeli hedeflere odaklanmak çok önemli. Hızlı sonuç değil, sürdürülebilir başarıyı hedeflesinler. Ve en önemlisi, dürüstlükten asla taviz vermesinler. Güven, her şeyin temelidir.